蒸箱怎么蒸珍珠丸子好吃

🍲 蒸箱怎么蒸珍珠丸子好吃 🍲

珍珠丸子,又称珍珠肉圆，是一种深受人们喜爱的传统美食，它口感鲜美，营养丰富，制作起来也非常简单，下面，就让我来教大家如何在蒸箱里蒸出美味的珍珠丸子吧！🎉

准备好食材：猪肉馅、糯米、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉等。🍖

1. 糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。🍚

2. 香菇、胡萝卜、葱、姜洗净切末，备用。🍄

3. 将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀，再加入香菇末、胡萝卜末、葱末、姜末，继续搅拌均匀。🍖

4. 取适量糯米,放在手中捏成小球，然后放入调好的肉馅，再次捏成球形，珍珠丸子就做好了。🍘

就是蒸制环节了。🌶️

1. 将蒸箱预热至100℃，将珍珠丸子放入蒸盘，摆成一行。🍲

2. 在蒸箱中放入一碗水,防止蒸汽过快蒸发，影响丸子熟透。🍲

3. 将蒸盘放入蒸箱,大火蒸制20分钟。🔥

4. 丸子熟透后,取出蒸盘，撒上葱花，即可上桌享用。🌿

蒸箱蒸珍珠丸子有几个小技巧,可以让丸子更加美味：

1. 糯米浸泡时间要足够,否则蒸出来的丸子会太硬。🍚

2. 肉馅调味要适量,避免过咸或过淡。🍖

3. 蒸制过程中,注意控制火候和时间，避免丸子蒸不熟或过熟。🔥

4. 蒸制完成后,撒上葱花，既美观又增加口感。🌿

学会了这些方法,相信大家都能在蒸箱里蒸出美味的珍珠丸子啦！快动手试试吧！🎉🍲