🍲【蒸老虎馒头做法教程】让你在家也能做出可爱老虎馒头！
🐯老虎馒头，作为一款独具特色的传统面食，深受大家喜爱，它不仅造型可爱，而且口感松软，营养丰富，就让我为大家带来一款简单易学的蒸老虎馒头做法教程,让你在家也能轻松制作出美味可口的老虎馒头！
🌟【准备材料】
🌟【制作步骤】
1️⃣ 将干酵母、糖和温水混合，搅拌均匀，静置5分钟,使其充分溶解。
2️⃣ 将中筋面粉倒入盆中，加入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团，如需染色，可在此时加入适量红曲粉,揉匀。
3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。
5️⃣ 将小剂子搓成椭圆形，用拇指在中间按出一个凹槽,形成老虎的头部。
6️⃣ 用筷子在头部凹槽处挑出两个小孔,作为老虎的眼睛。
7️⃣ 将剩余的面团搓成小圆球，放在老虎头部的两侧,作为老虎的耳朵。
8️⃣ 用筷子在耳朵下方挑出一个小孔,作为老虎的嘴巴。
9️⃣ 将老虎馒头摆放在蒸笼中,二次发酵10分钟。
🌟【蒸制步骤】
1️⃣ 预热蒸锅，水开后将老虎馒头放入，大火蒸15-20分钟。
2️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟,取出即可。
🌟【小贴士】
发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
老虎馒头的造型可以根据个人喜好进行调整。
蒸制过程中，请保持蒸锅的密封性,以防蒸汽泄露。
🍲制作老虎馒头，不仅能够锻炼你的动手能力，还能让你品尝到美味的面食，赶快动手试试吧，相信你一定能做出属于自己的可爱老虎馒头！🐯🍲
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