槐花葛花怎么蒸好吃

🌸槐花葛花怎么蒸好吃🌿

槐花和葛花都是我国传统的食材,不仅营养价值高，而且口感独特，就让我来为大家分享一下槐花和葛花怎么蒸好吃吧！🤗

🌸槐花蒸菜

1. 准备食材：新鲜槐花、胡萝卜、香菇、木耳、盐、生抽、食用油、葱花。

2. 将槐花洗净,放入开水中焯水，捞出备用。

3. 胡萝卜、香菇、木耳分别洗净，切成丝。

4. 热锅凉油,放入葱花爆香，再加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝翻炒均匀。

5. 放入焯好水的槐花,快速翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

🌿葛花蒸肉饼

1. 准备食材：猪肉末、葛花、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。

2. 将葛花洗净,焯水后捞出备用。

3. 葱、姜分别切成末。

4. 将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。

5. 将焯好水的葛花放入肉末中,搅拌均匀。

6. 取适量肉末,用手捏成小饼状。

7. 热锅凉油,放入肉饼，煎至两面金黄。

8. 加入适量的水,盖上锅盖，炖煮5分钟。

9. 开盖,加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

槐花和葛花蒸菜口感鲜美,营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，在蒸制过程中，注意火候和时间，让食材充分吸收调料的鲜美，快动手试试吧，相信你会喜欢的！👍🌸🌿