蒸菠萝饭的做法家常做法

🍍【家常蒸菠萝饭】制作攻略，美味又简单！

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常又美味的蒸菠萝饭！🍍🍚 这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的小清新佳肴，下面，就让我们一起走进蒸菠萝饭的制作世界吧！

🌟【食材准备】

• 菠萝1个（约500克）
• 米饭2杯（约300克）
• 红椒、青椒各1个
• 胡萝卜1根
• 香肠2根
• 鸡蛋1个
• 盐、生抽、老抽、食用油适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 准备食材：将菠萝洗净，切成小块；胡萝卜、红椒、青椒分别洗净，切成小丁；香肠切成小丁；鸡蛋打散备用。

2️⃣ 蒸米饭：将洗净的米放入电饭煲中，加入适量的水，按蒸饭键煮至熟透。

3️⃣ 炒配料：锅中倒入少量食用油，油热后放入香肠丁翻炒至变色，再加入胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁继续翻炒，炒至断生。

4️⃣ 拌入鸡蛋：将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，使鸡蛋液完全包裹住蔬菜和香肠。

5️⃣ 调味：加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。

6️⃣ 装菠萝碗：将蒸好的米饭倒入菠萝碗中，轻轻压实。

7️⃣ 蒸制：将装有米饭的菠萝碗放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。

8️⃣ 出锅：蒸好后，取出菠萝碗，将炒好的蔬菜和香肠均匀铺在米饭上，即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 菠萝具有特殊的香味,可以增加饭的香气。
• 蒸饭时,可以在米饭中滴几滴食用油，使米饭更加松软。
• 菠萝饭的食材可以根据个人口味进行调整,比如加入玉米粒、虾仁等。

一道美味的蒸菠萝饭就完成了！🎉🍴 一起来尝尝这道家常菜吧，保证让你食欲大开！记得分享给你的家人和朋友哦！💌🍍🍚