蜂蜜蒸腊肉家常做法🍯🥓
腊肉,作为一种传统的中式肉类制品，其独特的风味深受人们喜爱，而蜂蜜蒸腊肉，更是将腊肉的鲜美与蜂蜜的香甜完美结合，成为一道家常美食，下面，就为大家介绍蜂蜜蒸腊肉的简单家常做法，让你在家也能享受到美味的腊味佳肴！
🍯【食材准备】
- 腊肉：500克
- 蜂蜜：适量
- 生姜：几片
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：少许
🍯【制作步骤】
- 将腊肉洗净,放入沸水中焯水，去除多余的盐分和杂质，捞出备用。
- 将焯水后的腊肉切成薄片,厚度约为0.5厘米。
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。
- 取一个蒸盘,将切好的腊肉片平铺在盘底。
- 在腊肉上撒上生姜片、大蒜片和葱段，增加风味。
- 倒入适量的料酒,使腊肉更加香醇。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中。
- 大火将水烧开后,转中小火蒸约30分钟。
- 腊肉蒸至半熟时,取出蒸盘，均匀地淋上蜂蜜。
- 将蒸盘重新放入蒸锅中,继续蒸约10分钟，直至腊肉熟透。
- 蒸好的腊肉取出,撒上少许盐调味，即可享用。
🍯【小贴士】
- 腊肉在蒸制过程中,可以根据个人口味适量调整蜂蜜的用量。
- 蒸制时间根据腊肉厚薄和火候大小进行调整,确保腊肉熟透而不烂。
- 蜂蜜蒸腊肉是一道简单易学的家常菜,适合家庭聚餐或节日宴客。
通过以上步骤,一道美味的蜂蜜蒸腊肉就完成了！🎉🍴快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道香甜可口的腊味佳肴！
