肉末蒸米线的家常做法

🍲肉末蒸米线的家常做法🍲

肉末蒸米线,一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到美食的乐趣！

🍲【食材准备】

• 米线 200克
• 猪肉末 100克
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 香菜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量

🍲【制作步骤】

1. 将米线放入开水中煮熟,捞出后过冷水，沥干备用。
2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将生姜和葱花切成末,香菜切成段备用。
4. 取一个盘子,将腌制好的肉末均匀铺在米线上，再撒上适量的豆瓣酱、生姜末和葱花。
5. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6. 蒸至肉末熟透,取出盘子，撒上香菜段即可。

🍲【小贴士】

1. 肉末腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉末更加嫩滑。
2. 豆瓣酱可以根据个人口味适量添加,豆瓣酱的量不宜过多，以免影响米线的口感。
3. 蒸制时间可根据肉末的厚度和火候进行调整。

🍲【成品展示】 经过简单的制作，一道美味的肉末蒸米线就完成了！看着晶莹剔透的米线，搭配鲜嫩的肉末，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴吧！🥰

肉末蒸米线,简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🎉