生蚝用烤箱怎么蒸着吃呢

🌊 生蚝用烤箱怎么蒸着吃呢？美味海鲜新体验！

生蚝,这种富含营养的海鲜佳品，无论是搭配香辣酱还是蒜蓉，都能让人回味无穷，就教大家如何用烤箱蒸生蚝，让美味升级，口感更佳！🍤🔥

🔍 准备材料：

• 生蚝若干
• 蒜蓉适量
• 盐适量
• 食用油适量
• 葱花适量
• 香菜适量（可选）

📋 制作步骤：

1. 生蚝清洗：将生蚝清洗干净，去除表面的杂质和沙粒，可以用刷子轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净。

2. 烤箱预热：将烤箱预热至200℃，准备开始烤制。

3. 蒜蓉调味：将蒜蓉放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。

4. 生蚝摆盘：将处理好的生蚝一个个摆放在烤盘上，确保生蚝的开口朝上。

5. 涂抹蒜蓉：用小刷子将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在每个生蚝上。

6. 撒上葱花和香菜：在生蚝上撒上葱花和香菜，增加风味。

7. 烤箱烤制：将摆好盘的生蚝放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，期间可以适当翻动生蚝，确保两面均匀受热。

8. 出锅享用：当生蚝开口，边缘微微焦黄时，即可出炉，生蚝的肉质鲜嫩，蒜香浓郁，口感极佳。

🍽️ 小贴士：

• 烤制时间根据生蚝的大小和烤箱温度有所不同,请根据实际情况调整。
• 烤制过程中,可以适当打开烤箱门，观察生蚝的烤制情况，避免烤焦。

通过烤箱蒸生蚝,不仅保留了生蚝的原汁原味，还让蒜香更加浓郁，是夏日里的一道美味佳肴，快来尝试一下这个简单又美味的做法吧！🎉🍎