南瓜鸡翅怎么蒸好吃窍门

🎉南瓜鸡翅怎么蒸好吃窍门，美味家常菜轻松get！

南瓜鸡翅,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养健康，而且制作起来简单快捷，就让我来为大家揭秘蒸南瓜鸡翅的几个小窍门，让你轻松做出美味佳肴！

🍂【选材】 选择新鲜的南瓜和鸡翅，南瓜要选择皮薄、肉厚、色泽鲜艳的，鸡翅则要选择肉质鲜嫩、骨头少的部位。

🍅【处理】

1. 南瓜洗净,切成厚片，用牙签在表面扎几个孔，这样蒸的时候更容易熟透。
2. 鸡翅洗净,去掉多余的油脂，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。

🍃【蒸制】

1. 在蒸锅底部铺上一层保鲜膜,防止南瓜和鸡翅粘锅。
2. 将腌制好的鸡翅平铺在南瓜片上,南瓜片之间留出空隙，方便蒸汽流通。
3. 大火将水烧开,放入蒸锅，蒸制15-20分钟，具体时间根据南瓜和鸡翅的厚度调整。

🌶【调味】

1. 蒸好的南瓜鸡翅,取出后撒上适量的葱花和香菜。
2. 取一个小碗,倒入适量的生抽、蚝油、白糖、淀粉，搅拌均匀，制成调味汁。
3. 将调味汁均匀地淋在南瓜鸡翅上,增加口感和风味。

🍽【小贴士】

1. 蒸南瓜鸡翅时,南瓜片之间留出空隙，有助于蒸汽流通，使南瓜和鸡翅熟得更快。
2. 腌制鸡翅时,加入料酒可以去腥增香，让鸡翅更加鲜美。
3. 蒸制过程中,注意火候，避免烧焦。

🎉南瓜鸡翅，简单易学，美味可口，掌握了这些小窍门，你也能轻松做出一道色香味俱全的家常菜！快来试试吧，让你的家人和朋友大饱口福！🍲🍽️🎉