天麻怎么蒸好吃做法

🍲 天麻蒸制秘籍：美味又营养的天麻食用方法 🍲

天麻,作为一味传统的中药材，不仅具有很高的药用价值，其口感也是相当赞的，就让我们一起探索如何将天麻蒸得既好吃又营养吧！🌿

我们要准备好以下食材和工具：

• 天麻：500克
• 黄花菜：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🌟 步骤一：准备天麻

1. 将天麻用清水冲洗干净,去除表面的泥土和杂质。
2. 用刀将天麻切成薄片,厚度大约为0.5厘米。
3. 将切好的天麻片放入开水中焯水,去除杂质和异味，焯水时间约2-3分钟。

🌟 步骤二：准备调料

1. 将黄花菜用清水泡发,洗净备用。
2. 准备葱花和姜末。

🌟 步骤三：蒸制天麻

1. 将焯好水的天麻片放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
2. 在天麻片上撒上适量的盐和鸡精,然后加入泡发好的黄花菜。
3. 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中。
4. 大火蒸制10分钟左右,直至天麻片熟透。

🌟 步骤四：调味

1. 蒸好后,取出蒸盘，将葱花和姜末撒在天麻片上。
2. 淋上适量的食用油,增加香味。

🌟 步骤五：上桌享用

将蒸好的天麻片端上桌,即可享用美味的天麻佳肴。

🍽️ 小贴士：

• 蒸制天麻时,火候不宜过大，以免天麻片变得过于软烂。
• 蒸制过程中,可以适当调整盐和鸡精的用量，以适应个人口味。

通过以上步骤,一道美味又营养的天麻蒸菜就完成了！快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍽️