银鱼蒸鸡蛋怎么蒸好吃

🍳银鱼蒸鸡蛋——简单美味，营养满分🥚🐟

银鱼蒸鸡蛋,一道既简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的银鱼蒸鸡蛋吧！

🌟材料准备：

• 鸡蛋 3个
• 银鱼 50克
• 盐 适量
• 食用油 少许
• 葱花 少许（可选）

🌟制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液，这个过程要轻柔，以免破坏鸡蛋的细腻口感。

2. 将银鱼用清水冲洗干净,沥干水分后放入蛋液中，轻轻搅拌均匀，银鱼的大小要适中，太大容易影响口感，太小则容易散开。

3. 准备一个蒸盘,底部铺上一层锡纸，这样可以防止鸡蛋粘盘，将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动使蛋液均匀分布。

4. 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入，用中小火蒸约8-10分钟，具体时间根据火候和鸡蛋的多少进行调整。

5. 蒸至鸡蛋表面凝固,呈现出嫩黄色时，撒上少许葱花点缀（这一步可根据个人喜好选择是否添加）。

6. 关火,取出蒸盘，小心地将锡纸揭起，即可享用美味的银鱼蒸鸡蛋啦！

🌟小贴士：

• 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面凝固而内部未熟。
• 银鱼不要提前蒸煮,以免失去鲜味。
• 可以根据个人口味调整盐的用量,但不宜过多，以免影响口感。

银鱼蒸鸡蛋,简单易做，营养满分，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🥰🍳