香菇木耳鸡腿怎么蒸好吃

🍫香菇木耳鸡腿,蒸出美味佳肴🍗

香菇木耳鸡腿，一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃香菇木耳鸡腿吧！🌟

🍫食材准备：

1. 鸡腿：2个
2. 香菇：适量
3. 木耳：适量
4. 姜片：适量
5. 葱段：适量
6. 蒜末：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 白胡椒粉：适量

🍫制作步骤：

1. 首先将鸡腿清洗干净，用刀背轻轻拍松，以便入味，将鸡腿放入碗中，加入姜片、葱段、蒜末、生抽、料酒、盐和白胡椒粉,腌制20分钟。

2. 香菇和木耳提前用水泡发，洗净后去蒂,切成小块。

3. 将腌制好的鸡腿铺在盘子上,周围放上香菇和木耳。

4. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。

5. 蒸至鸡腿熟透，香菇和木耳也变得软糯,即可出锅。

🍫小贴士：

1. 腌制鸡腿时，可以适当增加一些料酒,去腥增香。

2. 蒸鸡腿时，火候不宜过大,以免鸡腿表面蒸焦。

3. 香菇和木耳的泡发时间不宜过长,以免口感变差。

4. 蒸好的鸡腿，可以淋上一些热油,增加香气。

香菇木耳鸡腿，简单易做，营养丰富，通过蒸制，鸡腿肉质鲜嫩，香菇和木耳吸收了鸡腿的鲜美，口感丰富，快快动手，为家人和朋友制作这道美味佳肴吧！🥰