泰国酱油蒸鸡蛋做法

泰国酱油蒸鸡蛋——家常美味，营养满分

在我国美食文化中,蒸菜以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受人们的喜爱，而泰国酱油蒸鸡蛋，作为一道极具泰国风味的家常菜，更是让人回味无穷，下面，就让我们一起学习这道泰国酱油蒸鸡蛋的做法，享受美食带来的乐趣。

泰国酱油蒸鸡蛋的做法如下：

【所需食材】 鸡蛋 3个 泰国酱油 适量 葱花 少许 盐 少许 食用油 适量

【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
2. 取一个盘子,底部刷上一层食用油，以便鸡蛋蒸熟后更容易脱盘。
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中,撒上葱花。
4. 将装有鸡蛋液的盘子放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。
5. 蒸至鸡蛋液凝固,表面呈现淡黄色时，即可取出。
6. 在蒸好的鸡蛋上淋上适量的泰国酱油,即可享用。

【小贴士】

1. 蒸鸡蛋时,鸡蛋液不宜太稀，以免蒸出的鸡蛋过于松散。
2. 蒸鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋表面出现焦糊现象。
3. 泰国酱油具有独特的香气,能为鸡蛋增色添香，如无泰国酱油，可用普通酱油代替。

泰国酱油蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力；泰国酱油则具有开胃、降脂、抗氧化等多种保健作用，这道菜非常适合家人共享，为我们的生活增添一份美味与营养。

快来动手尝试一下泰国酱油蒸鸡蛋吧,相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！