蒸马铃薯简单好吃的做法

蒸马铃薯简单好吃的做法，美味又健康

马铃薯，又称土豆，是一种营养丰富的食材，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和B族维生素等，蒸马铃薯不仅保留了马铃薯的原汁原味，而且简单易做，健康美味,下面就来为大家介绍一种简单好吃的蒸马铃薯做法。

【食材准备】

• 马铃薯2-3个
• 清水适量
• 盐适量
• 芝麻适量（可选）

【制作步骤】

1. 马铃薯洗净，去皮，去皮时，可以用刀轻轻刮去外皮，也可以用厨房纸巾擦拭,以减少马铃薯表面的淀粉。
2. 将去皮的马铃薯切成均匀的薄片，厚度约为0.5厘米。
3. 在蒸锅中加入适量清水，放入蒸盘,将切好的马铃薯片摆放在蒸盘上。
4. 用中火加热蒸锅，待水开后，将马铃薯片放入蒸盘，盖上锅盖，蒸制10-15分钟,具体时间根据马铃薯的厚度和数量调整。
5. 蒸至马铃薯片变得透明，用筷子轻轻扎一下,感觉软糯即可。
6. 关火，取出蒸好的马铃薯片,放在盘中。
7. 根据个人口味，撒上适量的盐和芝麻（可选）,搅拌均匀。

【小贴士】

• 蒸马铃薯时，不要将马铃薯片重叠,以免影响蒸煮效果。
• 马铃薯片不宜切得太薄,以免蒸煮过程中破裂。
• 蒸煮时间不宜过长，以免马铃薯过于软烂,失去口感。

蒸马铃薯简单好吃，不仅可以作为主食，还可以作为配菜，搭配各种菜肴，蒸马铃薯热量低，营养丰富，是减肥和健康饮食的理想选择,赶快动手尝试一下这种简单美味的蒸马铃薯做法吧！