攸县香干湘菜做法蒸

攸县香干湘菜,一道色香味俱佳的传统湘菜，让人回味无穷，就让我为大家揭秘攸县香干的独特做法，让你在家也能轻松蒸出一道美味的湘菜佳肴！

🍲【攸县香干湘菜做法】🍲

🌿【食材准备】 攸县香干 2块 五花肉 50克 青椒 1个 红椒 1个 蒜 2瓣 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量

🌿【制作步骤】

1. 将攸县香干切成薄片,五花肉切成薄片，青椒、红椒切成条状，蒜切成末。
2. 热锅凉油,将五花肉片放入锅中煸炒至变色，加入蒜末炒香。
3. 将攸县香干片放入锅中,翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒条，继续翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
5. 将炒好的攸县香干湘菜盛出,放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
6. 蒸好后,取出攸县香干湘菜，淋上蒸鱼豉油，即可享用。

🌿【小贴士】

1. 攸县香干在蒸制过程中不宜过度蒸煮,以免口感变差。
2. 蒸鱼豉油是这道菜的灵魂,可以根据个人口味适量添加。
3. 烹饪过程中,注意火候，以免烧糊。

🍲【🍲 攸县香干湘菜是一道色香味俱佳的传统湘菜，蒸制过程中，食材的鲜美与调料的香气相互融合，让人回味无穷，在家轻松蒸出一道美味的攸县香干湘菜，让家人朋友共享美食时光！快来试试吧！🥰🍲