榨菜潮汕蒸牛肉做法

🌟榨菜潮汕蒸牛肉，家常美味，简单易学🍲

在潮汕地区,有一种独特的美食——榨菜潮汕蒸牛肉，这道菜色香味俱佳，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！🎉

🍲【食材准备】

• 牛肉：500克
• 榨菜：适量
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 食用油：适量
• 香葱：适量
• 香菜：适量

🍲【制作步骤】

1. 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、蒜末、食用油腌制10分钟。
2. 将榨菜切成细丝,放入碗中备用。
3. 将腌制好的牛肉片均匀地铺在榨菜丝上。
4. 将香葱、香菜洗净切碎，撒在牛肉片上。
5. 把腌制好的牛肉和榨菜放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6. 蒸好后,取出蒸好的牛肉，撒上剩余的蒜末和香菜。
7. 热锅凉油,将油烧至冒烟，浇在牛肉上，即可享用。

🍲【小贴士】

1. 牛肉切片时,要尽量切得薄一些，这样蒸出来的牛肉口感更佳。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,以免牛肉过熟或过生。

🍲【美食分享】 榨菜潮汕蒸牛肉色泽诱人，口感鲜美，是一道极具潮汕特色的美食，在家制作这道菜，不仅能品尝到地道的潮汕风味，还能感受到家的温馨，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟

🎉美食分享成功！快来一起享受这道美味的榨菜潮汕蒸牛肉吧！🍲🍲🍲