🍜软面条也能蒸着吃!美味做法大揭秘!
软面条,是我们日常生活中常见的一种面食,通常以煮、炒等方式呈现,你知道吗?软面条其实也可以蒸着吃哦!🤔下面,就让我来为大家揭秘软面条蒸着吃的做法吧!
🌟材料准备:
🌟制作步骤:
1️⃣ 青菜洗净,切成小段备用,鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉调味。
2️⃣ 软面条放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
3️⃣ 将煮好的软面条放入大碗中,加入打散的鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,使面条裹上蛋液。
4️⃣ 将裹好鸡蛋液的软面条放入蒸锅中,用中火蒸约5分钟。
5️⃣ 蒸至面条表面微微凝固时,撒上青菜段,继续蒸2分钟。
6️⃣ 蒸好的软面条取出,撒上适量的盐和胡椒粉,淋上香油,拌匀即可食用。
🌟小贴士:
软面条蒸着吃,不仅保留了面条的柔软口感,还增添了鸡蛋的鲜美,是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧!🎉🍲
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