蒸箱蒸牛排的做法窍门

🍖轻松掌握蒸箱蒸牛排的做法窍门🍖

在忙碌的生活中,想要享受到美味的牛排，但又不想花费太多时间和精力？不妨试试使用蒸箱来蒸牛排！🍳蒸箱蒸牛排不仅操作简单，而且保留了牛排的原汁原味，今天就来和大家分享一些蒸箱蒸牛排的做法窍门，让你的每一片牛排都美味无比！

🔥准备工作：

1. 牛排选择：选择新鲜的牛排，厚度在1.5-2厘米之间为宜。
2. 调味料：黑胡椒、盐、橄榄油、迷迭香等。
3. 蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃左右。

🌟做法步骤：

1. 腌制牛排：将牛排放入碗中，加入适量的黑胡椒、盐和橄榄油，轻轻揉搓至牛排表面均匀沾上调料，撒上一些迷迭香增加香气，腌制15-20分钟。

2. 准备蒸盘：在蒸盘上铺一层锡纸，这样既方便取出牛排，又能防止蒸汽滴落。

3. 摆放牛排：将腌制好的牛排平铺在蒸盘上，注意不要重叠。

4. 蒸制时间：将蒸盘放入蒸箱，根据牛排的厚度和大小，一般蒸制时间为10-15分钟，可以用筷子轻轻扎一下牛排，如果感觉阻力适中，即可取出。

5. 休息片刻：将蒸好的牛排取出，放在盘子上休息2-3分钟，让肉汁重新分布。

6. 摆盘上桌：将牛排切成适当大小的块，摆放在盘中，即可上桌享用。

🎯小贴士：

1. 腌制牛排时,不要加入过多的水，以免影响口感。
2. 蒸制过程中,可以适当调整蒸箱温度，避免过度蒸煮。
3. 蒸箱蒸牛排,火候的控制非常重要，不要过度蒸煮，以免肉质变硬。

你学会如何使用蒸箱蒸牛排了吗？快来试试吧，保证让你在短时间内享受到美味的牛排！🍽️🥩