🍲 厨师教你如何蒸出美味的鲈鱼 🐟
鲈鱼，作为我国餐桌上的常见鱼类，肉质鲜美，营养丰富，就让我这个小小厨师,为大家分享如何蒸出美味的鲈鱼！
🔍 选材：挑选新鲜的鲈鱼，鱼眼清澈，鱼鳃鲜红,鱼身饱满。
🍳 准备工作：将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味，葱、姜、蒜切末备用。
🍲 调料：生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
🔥 蒸鱼步骤：
1️⃣ 鱼身划口后，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。 3️⃣ 将腌制好的鲈鱼放入锅中，淋上少许生抽、糖和少量水。 4️⃣ 开大火，待水开后，转中小火蒸10分钟。 5️⃣ 蒸至鱼熟透，撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
🌟 小贴士：
1️⃣ 蒸鱼时，水不宜过多，以免鱼汤溢出。 2️⃣ 蒸鱼时间不宜过长，以免鱼肉变老。 3️⃣ 调味料要适量,以免影响鱼的原味。
🍲 成品展示：
蒸好的鲈鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭，美味可口，让人食欲大增！🍜
蒸鲈鱼是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的鲈鱼，快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍲🐟
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