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蒸开心麻花做法大全

时代菜谱_土豆2025-06-2334浏览0

🎉 蒸开心麻花做法大全 🎉

麻花,作为我国传统的面食之一,以其香脆可口、回味无穷而深受人们喜爱,而蒸麻花,更是别有一番风味,就为大家带来一份蒸开心麻花做法大全,让你在家也能轻松享受到美味佳肴!

🌟 【食材准备】

  • 中筋面粉:500克
  • 温水:适量
  • 酵母:5克
  • 白糖:50克
  • 红糖:50克
  • 盐:适量
  • 芝麻:适量

🌟 【制作步骤】 1️⃣ 面团制作:将面粉、酵母、白糖、红糖、盐放入盆中,加入温水揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。 2️⃣ 面团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。 3️⃣ 麻花造型:将小剂子搓成长条,两端捏紧,然后交叉扭成麻花形状。 4️⃣ 蒸制:在蒸锅中放入蒸笼,笼底刷上一层油,将麻花放入,撒上芝麻,大火蒸15分钟。 5️⃣ 出锅:待麻花熟透,表面金黄,即可出锅。

🌟 【小贴士】

  1. 发酵时间根据温度而定,一般室温下发酵1-2小时。
  2. 蒸麻花时,火候不宜过大,以免外焦里生。
  3. 麻花在蒸制过程中不宜翻动,以免变形。

🎉 蒸开心麻花,香脆可口,口感丰富,无论是早餐搭配豆浆,还是作为茶点,都是不错的选择,快动手试试这份蒸开心麻花做法大全,让家人朋友一起分享这份美味吧!🥳🥳🥳

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