红薯炸窝窝咋蒸好吃

红薯炸窝窝咋蒸好吃🍠🍲

红薯炸窝窝,是一种传统的美食，深受广大人民群众的喜爱，它色泽金黄，口感酥脆，搭配红薯的香甜，让人回味无穷，红薯炸窝窝怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家揭晓这个秘密吧！🔑

我们要准备好以下食材：红薯、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、泡打粉、食用油等。🍠🥚

1. 将红薯洗净,去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出红薯，用勺子压成泥状。🍠🥕

2. 在红薯泥中加入适量面粉、白糖、酵母和泡打粉，搅拌均匀。🍠🍪

3. 加入鸡蛋液,继续搅拌均匀，直至形成稠稠的面糊。🥚

4. 取一小块面糊,搓成圆球状，放入油锅中炸至金黄酥脆。🍳

5. 炸好的红薯窝窝捞出,沥干油分，放入蒸锅中。🍳🥘

6. 开大火,将红薯窝窝蒸5分钟左右，即可出锅。🔥

7. 出锅后,撒上一些白糖，即可享用美味的红薯炸窝窝啦！🍬

注意事项：

1. 红薯炸窝窝的口感与红薯的甜度有很大关系,可根据个人口味调整白糖的用量。

2. 炸红薯窝窝时,油温不宜过高，以免外焦里生。

3. 蒸红薯窝窝时,火候不宜过大，以免外焦里生。

4. 蒸好的红薯窝窝,可搭配一些果酱、蜂蜜等，口感更佳。

红薯炸窝窝蒸起来非常简单,只需掌握好火候和食材比例，就能做出美味的红薯炸窝窝，快来试试吧！🎉🍠🍲