蒸蔬菜虾丸做法窍门

🍽️ 蒸蔬菜虾丸做法窍门,轻松享受美味健康！

🌿 蔬菜虾丸是一道色香味俱全的美食，既简单又营养，深受大家喜爱，就让我为大家分享一些蒸蔬菜虾丸的做法窍门,让你轻松在家做出美味佳肴！

🍤 我们来准备食材：新鲜虾仁、胡萝卜、黄瓜、紫菜、香菇、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、香油。

🥕 我们开始制作：

1️⃣ 虾仁去壳去肠线，洗净后剁成泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀,揉成小丸子。

2️⃣ 胡萝卜、黄瓜、香菇分别切成细丝,紫菜撕成小块。

3️⃣ 取一个碗，将虾丸放在碗底，再依次铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝、紫菜块。

4️⃣ 锅中加水烧开，放入装有蔬菜虾丸的碗,大火蒸10分钟左右。

5️⃣ 蒸好后，取出碗，倒掉多余的水分，撒上葱花，再蒸1-2分钟即可。

🌟 窍门来了：

1️⃣ 虾仁要选用新鲜的,口感才会鲜美。

2️⃣ 虾仁剁成泥时，加入适量的盐和胡椒粉,可以增加口感。

3️⃣ 蔬菜丝要切得细一些,这样蒸出来的蔬菜虾丸才会更加入味。

4️⃣ 蒸蔬菜虾丸时，注意火候，避免蒸时间过长,导致蔬菜变烂。

5️⃣ 最后撒上葱花，不仅可以增加香味,还能提升视觉效果。

🍽️ 这样一道美味的蒸蔬菜虾丸就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥳🌿🍤