🍲素蒸山粉圆子的做法,美味又健康！
山粉圆子，又称芋圆，是一道既美味又健康的传统小吃，就让我来为大家详细介绍一下素蒸山粉圆子的做法，让你在家也能享受到这道美味的佳肴！🎉
🍳【材料准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 红薯蒸熟：将红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。
2️⃣ 山粉和糖：将蒸熟的红薯放入碗中，加入适量的白糖,用勺子碾压成泥状。
3️⃣ 和面：将山粉倒入红薯泥中，加入适量的水，边加边搅拌,直到形成面团。
4️⃣ 揉面：将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟。
5️⃣ 制作圆子：将面团分成小剂子,搓成圆子形状。
6️⃣ 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将圆子放入蒸笼,大火蒸约10分钟。
7️⃣ 准备调料：在蒸圆子的同时,将红枣和枸杞洗净备用。
8️⃣ 调味：将蒸好的圆子取出，放入碗中，加入适量的糖水和红枣、枸杞,搅拌均匀。
9️⃣ 享用：将调好味的圆子装盘,即可享用美味的素蒸山粉圆子啦！
🍲【小贴士】
通过以上步骤，一道美味的素蒸山粉圆子就做好了！不仅口感软糯，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲
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