真排骨怎么蒸法好吃

🍖真排骨怎么蒸法好吃🍲

真排骨，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸排骨做法,保证让你一试难忘！

🌟材料准备：

1. 新鲜排骨500克
2. 生姜1小块
3. 大蒜2瓣
4. 葱1根
5. 料酒1大勺
6. 生抽1大勺
7. 老抽1小勺
8. 白胡椒粉适量
9. 盐适量
10. 食用油适量

🌟步骤如下：

1. 将排骨清洗干净，用刀背轻轻拍松，以便入味，将排骨放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐,拌匀后腌制20分钟。

2. 将生姜、大蒜、葱切成末,备用。

3. 蒸锅加水烧开，将腌制好的排骨放入蒸盘中，上面撒上生姜末、大蒜末和葱花。

4. 大火蒸10分钟，然后转小火蒸20分钟,直至排骨熟透。

5. 蒸好的排骨取出，撒上少许食用油,即可上桌享用。

🌟小贴士：

1. 腌制排骨时，可以加入少许白糖,这样蒸出来的排骨更加鲜嫩可口。
2. 蒸排骨时，火候要掌握好,以免排骨蒸过头变柴。
3. 如果喜欢辣味，可以在蒸好的排骨上撒上一些辣椒粉,味道更佳。

🍖真排骨蒸法简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉