胡椒粒蒸排骨的做法

胡椒粒蒸排骨的做法 🍖✨

排骨，作为一道家常美食，以其鲜嫩多汁、口感丰富而深受人们喜爱，而今天，我要为大家分享一道特别的做法——胡椒粒蒸排骨，这道菜不仅保留了排骨的原汁原味，还增添了胡椒的香气，让人回味无穷，下面，就让我们一起来看看胡椒粒蒸排骨的具体做法吧！👩‍🍳🍲

食材准备：

制作步骤：

准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的段,放入碗中备用。
腌制排骨：在排骨中加入酱油、料酒、白糖，拌匀后腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
准备胡椒粒：将胡椒粒放入研磨器中，轻轻压碎,使其散发出浓郁的香气。
准备葱姜蒜：将生姜、大蒜切片,葱切段备用。
蒸制排骨：
- 将腌制好的排骨放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 在排骨上撒上适量的胡椒粒、生姜片、蒜片和葱段。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约20分钟,直到排骨熟透。
出锅装盘：将蒸好的排骨取出，撒上少许葱花，淋上少许食用油,即可上桌享用。