🍲 蒸菜馆蒸鲫鱼的做法，鲜美可口，轻松在家做！
在繁忙的都市生活中,偶尔来一顿美味的蒸菜，既能满足味蕾，又能保持营养，就为大家分享一道经典蒸菜——蒸鲫鱼的详细做法，让你在家也能享受到蒸菜馆的美味！
🐟 主料：
🌿 调料：
📚 制作步骤：
1️⃣ 准备工作：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2️⃣ 刮鳞去腥：用刀背轻轻刮去鱼身上的黑膜，然后用料酒和盐腌制10分钟，去腥增香。
3️⃣ 准备姜葱：将姜切片，葱切段，备用。
4️⃣ 鱼身处理：在鱼身上划几刀，方便入味，然后在鱼身上均匀涂抹一层食用油，增加光泽。
5️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上，摆上姜片和葱段，大火蒸8-10分钟。
6️⃣ 调味：蒸鱼过程中，可以准备一碗调好的蒸鱼豉油，放入适量盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
7️⃣ 出锅：蒸好的鲫鱼取出，倒掉盘中的水分，撒上葱花和香菜。
8️⃣ 调味上桌：将调好的蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上，即可上桌享用。
🍽️ 小贴士：
🌟 蒸鲫鱼是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，学会了这道菜，你也能在朋友聚会或家庭聚餐时，轻松展现你的厨艺，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满蒸鱼的鲜美香气！🍲🐟🥘
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