面粉蒸甜藕,一道传统中式甜品，口感软糯，香甜可口，下面为大家分享面粉蒸甜藕的做法窍门，让你轻松在家制作出美味的甜藕。
🍃【准备材料】
- 甜藕1根
- 面粉适量
- 红糖适量
- 清水适量
- 碗一个
🍃【制作步骤】
- 甜藕洗净,去皮，切成薄片，放入碗中备用。
- 在藕片中撒上适量的面粉,使藕片均匀裹上面粉。
- 取一个碗,倒入适量的清水，放入藕片，浸泡10分钟，使藕片吸足水分。
- 将浸泡好的藕片取出,沥干水分，放入蒸锅中。
- 在藕片上撒上适量的红糖,使藕片均匀裹上红糖。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，转小火，蒸约20分钟。
- 蒸至藕片熟透,即可出锅。
🍃【窍门分享】
- 选用新鲜的甜藕,口感更佳。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响藕片的口感。
- 浸泡藕片的时间不宜过长,以免藕片变软。
- 蒸藕时,火候不宜过大，以免藕片蒸过头，口感变差。
- 红糖的用量可根据个人口味调整。
🍃【注意事项】
- 蒸藕时,注意安全，避免烫伤。
- 蒸好的甜藕,可搭配蜂蜜、酸奶等调料食用，口感更佳。
面粉蒸甜藕,简单易学，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的甜藕！🎉🍃
