粉丝蒸牛肉怎么蒸好吃又简单

🍲粉丝蒸牛肉：怎么蒸好吃又简单🍲

牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，其丰富的营养和鲜美的口感，深受广大食客的喜爱，而粉丝蒸牛肉，更是将牛肉的鲜美与粉丝的柔滑完美结合，让人回味无穷，如何才能将粉丝蒸牛肉做得既好吃又简单呢？下面，就让我来为大家揭秘吧！🔍

🌟食材准备：

1. 牛肉：选择肥瘦相间的部位，如牛腩、牛腱子等。
2. 粉丝：市售的干粉丝即可。
3. 调料：生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱花、盐、糖、五香粉等。

🌟制作步骤：

1. 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、盐、糖、五香粉等调料腌制30分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。
2. 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分，铺在盘底。
3. 将腌制好的牛肉片均匀地铺在粉丝上。
4. 锅中加水烧开,将铺好牛肉和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到牛肉熟透。
5. 蒸好的粉丝蒸牛肉取出,撒上葱花，即可享用。

🌟小贴士：

1. 腌制牛肉时,调料的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 粉丝泡软后,要沥干水分，以免蒸制时出水，影响口感。
3. 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力大小进行调整,以牛肉熟透为宜。

🍲粉丝蒸牛肉，既保留了牛肉的原汁原味，又让粉丝吸收了牛肉的鲜美，简单易做，美味可口，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🎉