小葱蒸鸡蛋正宗做法

小葱蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，其做++宗，口感细腻，营养丰富，就让我来为大家揭秘这道佳肴的制作过程吧！🍳

🌱【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 食用油 适量

🌱【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
2. 将小葱洗净,切成葱花备用。🧼
3. 在蒸锅中加入适量的清水,将火调至中小火，等待水开后，将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中。🍲
4. 鸡蛋液放入锅中后,撒上切好的葱花，然后盖上锅盖，继续蒸约5分钟。🔥
5. 蒸至鸡蛋液表面凝固,用筷子轻轻扎一下，感觉已经熟透，即可关火。🕒
6. 将蒸好的鸡蛋小葱取出,淋上适量的食用油，即可享用。🍽️

🌱【小贴士】

1. 鸡蛋液不宜搅拌过度,以免蒸出的鸡蛋口感过于松散。🍳
2. 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于老硬。🕒
3. 蒸制过程中,注意保持火候，以免烧干锅底。🔥
4. 撒上葱花后,不要立即开盖，让葱花在蒸气的作用下更加鲜香。🌿

小葱蒸鸡蛋,简单易学，营养美味，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道正宗的家常菜！🎉🍽️