🍳香蒸鸡肉香菇虫草,滋补养生新选择！
随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康养生，在众多滋补食材中，鸡肉、香菇和虫草因其丰富的营养价值和独特的滋补功效而备受青睐，就为大家分享一道集美味与滋补于一身的佳肴——香蒸鸡肉香菇虫草。🍲
🍖【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 香菇：10朵
- 虫草：5克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🍲【制作步骤】
- 首先将鸡肉清洗干净，切成块状，用姜片、盐和酱油腌制10分钟,使其入味。
- 香菇泡发后，去蒂，洗净,切成片状。
- 虫草用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的鸡肉块放入盘中，周围摆放香菇片,虫草均匀地撒在鸡肉和香菇上。
- 在锅中加入适量清水，放入蒸架，将装有鸡肉、香菇和虫草的盘子放在蒸架上。
- 大火煮沸后，转中小火蒸约30分钟,直到鸡肉熟透。
- 蒸好后，撒上葱花，淋上少量食用油,即可享用。
🍲【营养功效】
- 鸡肉：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
- 香菇：含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、抗肿瘤、提高免疫力的功效。
- 虫草：被誉为“滋补圣药”，具有补肾壮阳、润肺止咳、提高免疫力的作用。
🍲【温馨提示】
- 虫草性温,体质偏热者应适量食用。
- 蒸制过程中，注意火候,以免鸡肉过于干燥。
香蒸鸡肉香菇虫草，不仅美味可口，而且营养丰富，是滋补养生的绝佳选择，赶快动手试试吧！🎉
