🍮甜品新主张:蒸牛奶的做法与窍门大公开!
在这个甜蜜的世界里,甜品无疑是我们生活中的一道亮丽风景线,就让我来为大家揭秘一款简单又美味的甜品——蒸牛奶的做法与一些实用窍门吧!🍵
🍮【材料准备】
🍮【制作步骤】 1️⃣ 将吉利丁片放入冷水中浸泡至软,大约需要10分钟。 2️⃣ 将牛奶倒入锅中,加入糖,用小火慢慢加热至糖完全溶解。 3️⃣ 把泡软的吉利丁片捞出,挤干水分,加入热牛奶中,搅拌均匀。 4️⃣ 继续小火加热,边加热边不断搅拌,直到牛奶变得浓稠。 5️⃣ 关火,待牛奶稍微冷却后,倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,直至凝固。 6️⃣ 取出凝固的蒸牛奶,用水果装饰,即可享用。
🍮【制作窍门】 1️⃣ 牛奶加热时,一定要用小火,避免沸腾,以免影响口感。 2️⃣ 吉利丁片要提前浸泡,否则不易溶解。 3️⃣ 加热过程中,要不断搅拌,防止牛奶底部焦糊。 4️⃣ 冷藏时间不宜过长,以免口感变硬。 5️⃣ 选用新鲜水果装饰,既美观又增加口感。
🍮【小贴士】
就动手尝试一下这款美味的蒸牛奶吧!相信我,你的味蕾一定会被它征服的!🤤🎉
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