🍚高压锅蒸米皮的做法,轻松上手,美味可口!
米皮,又称米饼、米糕,是一种具有悠久历史的传统小吃,它的口感软糯,香甜可口,深受人们喜爱,就为大家分享一种简单易学的高压锅蒸米皮的做法,让你轻松在家享受美食!
🌟【食材准备】
- 糯米粉 200克
- 普通米粉 100克
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 蒸笼、高压锅
🌟【制作步骤】
- 将糯米粉和普通米粉混合,加入适量的清水,揉成面团,揉面过程中,可以根据个人口味适量添加红糖。
- 将揉好的面团分成若干小剂子,搓成圆球状。
- 将圆球状的面团压成饼状,厚度约为0.5厘米。
- 准备一个蒸笼,刷上一层薄薄的油,将饼状面团放入蒸笼中。
- 开启高压锅,将蒸笼放入锅内,大火烧开后转小火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出米皮,待其冷却后即可食用。
🌟【小贴士】
- 在揉面过程中,可以适当添加一些食用油,使面团更加光滑。
- 蒸米皮时,注意火候,以免蒸焦。
- 米皮可以根据个人口味,加入各种馅料,如豆沙、芝麻、肉末等,丰富口感。
🌟【 高压锅蒸米皮的做法简单易学,只需几个步骤,就能轻松在家享受美味,快来试试吧,让你的生活更加丰富多彩!🎉🎉🎉