盐焗蒸整鸡蛋怎么蒸好吃

🍳盐焗蒸整鸡蛋,美味又营养的蒸蛋新吃法！

鸡蛋，作为我们日常生活中常见的食材，其营养价值丰富，做法多样，就为大家介绍一种独特的蒸蛋新吃法——盐焗蒸整鸡蛋,保证让你一试难忘！

🍳【食材准备】

• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水和食用油,搅拌均匀。
2. 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸架，将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,放入蒸架。
3. 在蒸锅的底部均匀撒上适量的盐,用中火蒸约10分钟。
4. 待鸡蛋凝固后，用筷子轻轻翻面,继续蒸5分钟。
5. 关火，取出蒸好的盐焗蒸整鸡蛋,即可享用。

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋液和清水的比例约为1:1,这样蒸出来的鸡蛋口感更加嫩滑。
2. 蒸鸡蛋时，底部撒盐可以增加鸡蛋的鲜味,同时也能防止鸡蛋粘锅。
3. 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。

🍳【营养价值】 盐焗蒸整鸡蛋不仅美味，而且营养价值丰富，鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，盐焗蒸的烹饪方式保留了鸡蛋的原汁原味,更加健康。

🍳【美味分享】 盐焗蒸整鸡蛋口感嫩滑，鲜香四溢，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主食，搭配一些蔬菜、粥品，营养均衡,美味可口。

快来试试这道盐焗蒸整鸡蛋吧！相信你一定会爱上这种独特的蒸蛋新吃法！🎉🎉🎉