林夕瑶

豆豉蒸小排做法步骤

林夕瑶菜谱_汤品2025-06-2218浏览0

🍖 豆豉蒸小排,香气扑鼻,美味可口!

🍖 豆豉蒸小排是一道非常受欢迎的家常菜,其鲜美的口感和简单的做法,让这道菜成为了餐桌上的常客,下面,就让我为大家详细介绍一下豆豉蒸小排的做法步骤吧!🌟

🔥 准备食材:

  • 小排 500克
  • 豆豉 2大勺
  • 姜蒜末 适量
  • 生抽 2大勺
  • 老抽 1大勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香葱 适量

🌿 调料:

  • 豆豉、生抽、老抽、食用油、盐、白胡椒粉、香葱

📚 做法步骤:

1️⃣ 将小排清洗干净,切成适当大小的块状,备用。

2️⃣ 取一个大碗,将切好的小排放入碗中,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 取一小碗,将豆豉、姜蒜末、香葱放入碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀,制成豆豉酱。

4️⃣ 将腌制好的小排放入盘中,均匀地铺上一层豆豉酱。

5️⃣ 预热蒸锅,将装有豆豉蒸小排的盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

6️⃣ 蒸熟后,撒上适量的葱花,即可上桌享用啦!

🍲 小贴士:

  • 豆豉蒸小排的口感鲜美,肉质鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
  • 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量增加辣椒。
  • 蒸制时间根据小排的大小和火候进行调整,以免过熟或过生。

🎉 豆豉蒸小排,香气扑鼻,美味可口!赶快动手试试吧!相信这道菜会成为你餐桌上的新宠!🍲🌟🎉

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