慕青

酒店蒜蓉蒸粉丝饼的做法

慕青菜谱_功效2025-06-2218浏览0

🌿酒店蒜蓉蒸粉丝饼的做法,家常美味瞬间升级!

🌟食材准备:

  • 粉丝 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 蒜蓉 适量
  • 青红椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 泡发粉丝:将粉丝放入温水中浸泡至软,大约30分钟。

2️⃣ 准备蒜蓉:将蒜瓣压成蒜蓉,青红椒切成细末。

3️⃣ 搅拌粉丝:将泡软的粉丝挤干水分,放入碗中,加入鸡蛋、蒜蓉、青红椒末、盐和鸡精,搅拌均匀。

4️⃣ 制作饼状:取适量的粉丝混合物,在手中揉成圆形,轻轻压扁,形成一个薄饼状。

5️⃣ 蒸制:在蒸锅中加入适量的水,水开后将粉丝饼放入蒸笼中,大火蒸约5分钟。

6️⃣ 出锅:蒸好的粉丝饼取出,稍微放凉后,切成小块。

7️⃣ 调味:在粉丝饼上淋上适量的植物油,增加口感和风味。

🌟小贴士:

  • 粉丝不要泡得太软,以免蒸制时过于松散。
  • 蒜蓉和青红椒的量可以根据个人口味调整。
  • 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和火力大小适当调整。

🍲完成!这样一道美味的酒店蒜蓉蒸粉丝饼就做好了,简单易学,口感鲜美,是家常美食的升级版,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥳🍲

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