马蹄鸡蛋和猪肉蒸的做法

🐎🍳马蹄鸡蛋和猪肉蒸——家常美味新尝试！

🍳马蹄鸡蛋和猪肉蒸，这道菜听起来是不是有点特别呢？它是一道结合了马蹄、鸡蛋和猪肉的美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍳我们需要准备以下食材：

• 马蹄：适量
• 鸡蛋：2个
• 猪肉：适量
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

🍳我们来一步一步制作这道美味的马蹄鸡蛋和猪肉蒸：

1. 马蹄去皮,切成小块备用。

2. 猪肉切成薄片,加入姜末、盐、生抽、胡椒粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。

4. 将腌制好的猪肉片平铺在蒸盘上,再将马蹄块均匀地放在猪肉上。

5. 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在马蹄和猪肉上。

6. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制10分钟左右。

7. 蒸好后,撒上葱花，即可出锅享用。

🍳这道马蹄鸡蛋和猪肉蒸，色泽鲜艳，口感鲜美，马蹄的清甜与猪肉的鲜美相得益彰，再加上鸡蛋的嫩滑，让人回味无穷。🌟

🍳这道菜的制作过程简单易学，非常适合家庭制作，不妨试着做一下，给家人带来一份惊喜吧！🎉

🍳提醒大家，在蒸制过程中，注意火候和时间，以免烧焦或者蒸不熟，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥰