皮蛋肉末蒸丸子好吃吗

皮蛋肉末蒸丸子好吃吗？😋😋😋

皮蛋肉末蒸丸子，这道菜听起来就让人垂涎欲滴。😋😋😋作为一道家常菜，它不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴。

皮蛋肉末蒸丸子的主料是皮蛋和肉末，皮蛋，又称松花蛋，是一种经过特殊工艺腌制的鸭蛋，口感独特，营养丰富，肉末则选用新鲜的猪肉，口感鲜美，肉质细腻，两者搭配在一起，口感互补,相得益彰。

制作皮蛋肉末蒸丸子的过程十分简单，将皮蛋切成小块，肉末加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调料搅拌均匀，将皮蛋块和肉末混合，用手揉成一个个小丸子，将丸子放入蒸锅中,用大火蒸制10分钟左右即可。

蒸好的皮蛋肉末丸子，色泽金黄，口感鲜美，皮蛋的咸香味与肉末的鲜美口感相互交融，让人回味无穷。😋😋😋这道菜的热量不高,非常适合减肥期间食用。

皮蛋肉末蒸丸子不仅美味可口，还具有很高的营养价值，皮蛋富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有滋阴降火、养胃健脾的功效；肉末则富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的作用，两者结合,堪称滋补佳品。

皮蛋肉末蒸丸子是一道美味又营养的家常菜。😋😋😋无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能让人大快朵颐，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！👍👍👍