🍖小米蒸羊排骨，美味蒸出来的家常好菜🍲
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——小米蒸羊排骨。🍖
🔥准备工作：
- 羊排骨500克
- 小米50克
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
- 将羊排骨清洗干净,切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、花椒粉，腌制20分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 将小米用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的羊排骨放入蒸盘中,撒上小米，再放入姜片和葱段。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，转小火蒸约1小时。
- 蒸至羊排骨熟透,小米吸收了羊排骨的鲜美汁液，即可出锅。
🍲烹饪小贴士：
- 腌制羊排骨时,加入适量的料酒和酱油，可以去除羊排骨的腥味，使其更加鲜美。
- 小米要提前用清水冲洗干净,以免蒸出来的小米有沙粒感。
- 蒸制过程中,要保持小火，以免蒸出来的羊排骨过于干燥。
🎉小米蒸羊排骨的特点：
- 肉质鲜嫩,小米吸收了羊排骨的鲜美汁液，口感独特。
- 营养丰富,小米富含B族维生素，羊排骨富含蛋白质和钙质。
- 简单易做,适合家庭日常烹饪。
小米蒸羊排骨,一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足你的味蕾，还能让你感受到家的温暖，快快动手，为家人准备这道美味的佳肴吧！🍲👩🍳👨🍳
