ee菠菜蒸鸡蛋做法

🍳 EE菠菜蒸鸡蛋——营养美味的家常菜🥚🥬

亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道简单又营养的家常菜——EE菠菜蒸鸡蛋，这道菜不仅做法简单，而且富含丰富的营养，特别适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来为大家详细介绍一下EE菠菜蒸鸡蛋的做法吧！👩‍🍳

🍳【准备材料】

• 鸡蛋：3个
• EE菠菜：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许

🍳【制作步骤】

1. 将EE菠菜洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出备用，焯水可以去除菠菜中的草酸，使其更加健康美味。🥬
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，这样可以使鸡蛋更加松软，口感更佳。🥚
3. 将焯好水的EE菠菜放入蒸碗中，然后将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在菠菜上。🍳
4. 锅中加水烧开，将装有鸡蛋和菠菜的蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，时间可以根据鸡蛋的多少和火候的调整适当增减。🥘
5. 蒸好后，取出蒸碗，撒上少许食用油，这样可以使鸡蛋更加光滑，口感更佳。🍳
6. 将蒸好的EE菠菜蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍽️

🍳【小贴士】

• 在蒸鸡蛋时，可以加入少许葱花或香菜,增加风味。
• 菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋蒸得太老。

EE菠菜蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🌿

祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍽️