🌟自己蒸的花卷,干净好吃,幸福感满满!🌟
在我国,面食文化博大精深,各式各样的面点让人垂涎欲滴,花卷作为面食家族的一员,以其独特的风味和做法,深受人们喜爱,就让我来为大家分享自己蒸的花卷,干净好吃,幸福感满满!
🌱食材准备: 面粉500克、温水250克、酵母5克、白糖适量、食用油适量、豆沙馅适量。
🌱制作步骤:
将面粉、酵母、白糖混合,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,切成等份的小剂子。
将小剂子擀成圆饼,包入豆沙馅,捏紧封口。
取一蒸锅,铺上湿布,将花卷摆入,盖上锅盖,再次发酵15分钟。
开大火,水开后转中小火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
🌱口感与营养:
自己蒸的花卷,干净卫生,口感软糯,豆沙馅香甜可口,面粉富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,具有养胃、补气、健脾等功效,豆沙馅则富含蛋白质、脂肪、糖类等,具有润肺、养胃、润肠等作用。
🌱心得体会:
自己动手做花卷,不仅能品尝到美味的佳肴,还能感受到劳动的快乐,在忙碌的生活中,给自己留出一段时光,亲手制作美食,不仅能满足味蕾,还能陶冶情操,自己蒸的花卷,干净卫生,让人吃得放心。
自己蒸的花卷,干净好吃,幸福感满满!在这个快节奏的时代,让我们放慢脚步,回归家庭,亲手制作美食,享受生活的美好。😊🍲🌈
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