粉丝蒸萝卜粄做法大全

🍽️ 粉丝蒸萝卜粄做法大全,家常美味轻松学！

🌟 引言 粉丝蒸萝卜粄，又称粉丝蒸菜心粄，是一道广东地区的传统美食，它以其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，就让我们一起来学习一下粉丝蒸萝卜粄的做法大全,让这道家常美味轻松走进你的餐桌！

🍲 准备食材

• 粉丝：适量
• 萝卜：1根
• 菜心：适量
• 猪肉末：适量
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🌱 粉丝蒸萝卜粄做法步骤

1️⃣ 萝卜处理：将萝卜洗净，去皮，切成薄片，备用。 2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约30分钟，泡软后捞出，沥干水分。 3️⃣ 菜心洗净，切成段，备用。 4️⃣ 调制肉馅：将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成肉馅。 5️⃣ 萝卜片铺底：在蒸盘上铺上一层萝卜片，作为蒸菜的底座。 6️⃣ 放入粉丝：将泡软的粉丝均匀铺在萝卜片上。 7️⃣ 摆放肉馅：在粉丝上均匀地摆放一层肉馅。 8️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直至粉丝和肉馅熟透。 9️⃣ 出锅：将蒸好的粉丝蒸萝卜粄取出，撒上葱花,即可享用。

🍽️ 小贴士

• 粉丝泡发时，可以用筷子轻轻搅拌,帮助粉丝更好地吸收水分。
• 肉馅可以根据个人口味调整,加入适量的调味料。
• 蒸制时间根据粉丝和肉馅的厚度适当调整。

🌟 粉丝蒸萝卜粄，不仅美味可口，而且制作简单，是家常菜中的佳品，学会了这道菜的做法，相信你也能轻松在家享受到这道美味的家常菜，快动手试试吧，让粉丝蒸萝卜粄成为你餐桌上的常客！🍲🍽️🥢🍚