红绿豆蒸花卷怎么蒸好吃

🍲红绿豆蒸花卷：美味营养,简单易学！

🌟导语：红绿豆蒸花卷，既是一道传统的家常美食，也是一款健康养生的佳品,就让我们一起学习如何蒸出美味可口的红绿豆蒸花卷吧！

🍳【食材准备】

• 中筋面粉 500克
• 红绿豆 100克
• 糖 适量
• 酵母 5克
• 清水 适量
• 花生油 适量
• 芝麻 适量

🌱【制作步骤】 1️⃣ 泡发红绿豆：将红绿豆提前用清水浸泡4小时，使其充分吸水膨胀。 2️⃣ 和面：将面粉、酵母和糖放入盆中，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀2倍。 3️⃣ 准备馅料：将泡发好的红绿豆沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，取出后捣成泥状，加入适量糖和花生油搅拌均匀。 4️⃣ 制作花卷：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼状，放入适量红绿豆馅，包成花卷形状。 5️⃣ 蒸制：将包好的花卷放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，至花卷熟透，表面呈金黄色。 6️⃣ 撒上芝麻：出锅前，在花卷表面撒上芝麻,增加香气。

🌟【小贴士】

• 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母失去活性。
• 馅料可以根据个人口味调整，也可以加入其他食材，如南瓜、豆沙等。
• 蒸制过程中，火候不宜过大,以免花卷外焦里生。

🍲【美味分享】 红绿豆蒸花卷不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食，蒸好的花卷外皮松软，内馅香甜，每一口都是满满的幸福感，快来试试这道红绿豆蒸花卷吧,让家的味道更加浓郁！

🎉【 学会了红绿豆蒸花卷的制作方法，是不是觉得很简单呢？快动手试试吧，相信你也能做出美味可口的花卷，和家人一起分享这份甜蜜时光！🥰🍲