🍗肉丝蒸鸡丝家常做法，简单美味,快来学一学！
🍗肉丝蒸鸡丝是一道非常受欢迎的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 猪里脊肉 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 香菇 3朵
- 青红椒 各1个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡胸肉和猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 将葱、姜、香菇、青红椒分别切成丝备用。
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜爆香,再加入鸡丝和肉丝快速翻炒至变色。
- 将炒好的肉丝和葱丝、姜丝、香菇丝、青红椒丝混合均匀,放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 肉丝要切得细一些,这样蒸出来的肉丝更加嫩滑。
- 腌制肉丝时，可以加入一些料酒去腥,使肉丝更加鲜美。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短蒸制时间。
🍳【 肉丝蒸鸡丝是一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，学会了这道菜的制作方法，你可以在家轻松享受到美食的乐趣，快快动手尝试一下吧！🍳🍗🥢
