简单美食做法蒸排骨

🍖 简单美食做法：蒸排骨 🍖

在忙碌的生活中，我们总希望能找到一些简单又美味的食谱，让家人和朋友共享美味时光，就为大家分享一道简单易学的美食——蒸排骨。🥰

🍖【食材准备】

• 排骨 500克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 葱 适量

🍖【制作步骤】

1. 排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。🍲
2. 生姜、大蒜切片，葱切段备用。🌿
3. 将煮好的排骨放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、白糖、食用油，拌匀腌制30分钟。🍲
4. 蒸锅加水烧开，将腌制好的排骨连同姜片、蒜片、葱段放入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸20分钟。🍖
5. 蒸至排骨熟透，汤汁收紧，即可出锅。🍲

🍖【小贴士】

1. 排骨要选择肉质鲜嫩的部位，如肋排、脊骨等。
2. 腌制排骨时，可以适当加入一些胡椒粉、五香粉等调料,增加风味。
3. 蒸排骨时，蒸锅中的水不宜过多,以免水蒸气过多影响排骨的口感。

🍖【成品展示】 蒸好的排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。🍲 将其摆放在盘中，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。👄

简单美味的蒸排骨，只需简单几步，就能让家人和朋友享受到美味的佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍖