干豆角蒸腊肉怎么蒸好吃

🍲 干豆角蒸腊肉：家常美味,蒸出满满幸福感！

干豆角蒸腊肉，是一道深受人们喜爱的家常菜，它色香味俱佳，口感鲜美，让人回味无穷，如何才能将这道菜做得更好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下干豆角蒸腊肉的蒸制方法吧！

🌟 准备食材：

• 干豆角：适量
• 腊肉：适量
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 糖：适量

🌟 蒸制步骤：

1. 将干豆角用清水浸泡2小时，使其充分吸水变软，将泡好的豆角切成段,备用。

2. 将腊肉切成薄片,备用。

3. 热锅凉油，放入姜末、蒜末炒香。

4. 将切好的腊肉放入锅中,煸炒至腊肉表面微焦。

5. 加入切好的豆角,翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、料酒、糖,翻炒均匀。

7. 将炒好的腊肉豆角倒入蒸盘中,撒上葱花。

8. 上锅蒸制,大火蒸约20分钟。

9. 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,即可享用。

🌟 小贴士：

1. 干豆角泡发后，要尽量挤干水分,以免影响口感。

2. 腊肉在煸炒时，要掌握好火候,以免烤焦。

3. 蒸制时间要根据食材的多少和火候来调整。

4. 蒸好的腊肉豆角，可以搭配米饭一起食用,味道更佳。

🍲 干豆角蒸腊肉，简单易做，营养丰富，在家蒸上一盘，既能满足口腹之欲，又能感受到家的温暖，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的干豆角蒸腊肉！🎉🍲