怎么蒸天麻和蛋好吃

🥚怎么蒸天麻和蛋好吃？

天麻,作为一味珍贵的中药材，其独特的营养价值受到许多人的喜爱，而天麻和蛋的结合，更是美味与健康的完美结合，怎么蒸天麻和蛋才能好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！🎉

准备材料：新鲜天麻50克、鸡蛋2个、枸杞少许、葱花适量、食盐少许、生抽少许、香油少许。

1. 天麻处理：将新鲜天麻洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除杂质。🍃

2. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀。🥚

3. 蒸制天麻：将泡好的天麻片平铺在盘底，将鸡蛋液均匀地倒入盘中，撒上枸杞和葱花。🍃🥚

4. 上锅蒸制：将装有天麻和鸡蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固。🔥

5. 调味：取出蒸好的天麻蛋，加入少许生抽和香油，搅拌均匀即可。🍽️

这样蒸出来的天麻和蛋,色泽鲜艳，口感鲜嫩，既保留了天麻的营养价值，又增加了鸡蛋的鲜美，这道菜制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢健康饮食的朋友。🌟

蒸天麻和蛋的做法如下：

1. 天麻处理：新鲜天麻洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟。
2. 鸡蛋打散：鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀。
3. 蒸制天麻：将天麻片平铺在盘底，倒入鸡蛋液，撒上枸杞和葱花。
4. 上锅蒸制：大火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固。
5. 调味：加入生抽和香油，搅拌均匀。

快来试试这道美味又营养的天麻和蛋吧！相信你一定会爱上它的！🌈