🍵 用蒸箱蒸粘糕的做法大全 🍵
粘糕,又称年糕,是我国传统的美食之一,口感软糯,营养丰富,用蒸箱蒸粘糕不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,下面,就为大家分享用蒸箱蒸粘糕的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的粘糕!
🌟 准备材料:
🌟 制作步骤:
1️⃣ 准备粘糕粉:将粘糕粉倒入一个大碗中,加入适量的清水,边倒边搅拌,直至形成无颗粒的粘稠状。
2️⃣ 加入红糖:在粘稠的粘糕粉中加入红糖,搅拌均匀,让红糖完全溶解。
3️⃣ 蒸箱预热:打开蒸箱,预热至100℃左右。
4️⃣ 准备模具:在蒸盘上刷上一层薄薄的油,防止粘糕粘盘。
5️⃣ 倒入粘糕糊:将搅拌好的粘糕糊倒入蒸盘中,轻轻摇晃,使粘糕糊均匀分布。
6️⃣ 放入蒸箱:将蒸盘放入蒸箱,大火蒸约20分钟。
7️⃣ 加入干果:在蒸制过程中,可以准备一些红枣、葡萄干等干果,待粘糕蒸熟后,撒上干果。
8️⃣ 二次蒸制:再次将蒸盘放入蒸箱,继续蒸制10分钟,使干果充分吸收粘糕的香气。
9️⃣ 出锅:粘糕蒸熟后,取出晾凉,即可切片享用。
🌈 小贴士:
用蒸箱蒸粘糕的做法简单易学,快快动手尝试吧!🎉 相信你的家人和朋友一定会喜欢这个美味又健康的传统美食!🍴
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