🍲糯米蒸圆子，美味可口的家常菜🍲
糯米蒸圆子,作为一道传统的家常菜，深受人们喜爱，糯米圆子软糯可口，搭配上各种馅料，口感丰富，营养丰富，如何才能将糯米蒸圆子做得既美味又好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🌟
🍚 准备食材
我们要准备好以下食材：
- 糯米：500克
- 猪肉馅：300克
- 香菇：3朵
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油、盐、胡椒粉、料酒、蚝油、五香粉等调味料
🍚 糯米处理
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。
- 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的水，煮至糯米熟透，捞出备用。
🍚 馅料准备
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、盐、胡椒粉、料酒、蚝油、五香粉等调味料，搅拌均匀。
- 将香菇切成细末,加入肉馅中，搅拌均匀。
- 将青菜洗净,切成小段备用。
🍚 蒸制圆子
- 将煮熟的糯米倒入肉馅中,搅拌均匀，使糯米和肉馅充分融合。
- 取适量糯米肉馅,用手搓成圆子形状。
- 在蒸锅中铺上一层青菜,将圆子摆放在青菜上。
- 开大火,将水烧开后，将蒸锅放入蒸锅中，蒸约20分钟。
🍚 出锅装盘
- 蒸好的糯米圆子取出,放入盘中。
- 撒上葱花、生姜末，淋上适量的酱油和香油，即可享用。
🌟 小贴士
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于吸水，影响口感。
- 肉馅的调味料可以根据个人口味进行调整。
- 蒸制圆子时,火候不宜过大，以免圆子表面糊掉。
糯米蒸圆子,简单易做，美味可口，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味的佳肴！🎉🍲
