蒸甜土豆丸子的家常做法

蒸甜土豆丸子的家常做法🍠

土豆,这种看似普通的食材，其实有着无穷的烹饪可能，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸甜土豆丸子🍲，这道菜不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合家人团聚时享用。

准备材料🍳

• 土豆 2-3个
• 糖 适量
• 玉米淀粉 适量
• 芝麻 适量（可选）
• 清水 适量

制作步骤👩‍🍳

1. 土豆蒸熟：将土豆洗净，放入锅中蒸熟，蒸的时间根据土豆的大小而定，一般需要20-30分钟。

2. 压泥：将蒸熟的土豆取出，去皮，放入碗中用勺子压成细腻的土豆泥。

3. 加糖和淀粉：在土豆泥中加入适量的糖和玉米淀粉，糖的量可以根据个人口味调整，玉米淀粉的量要能将土豆泥揉成团即可。

4. 揉成丸子：将土豆泥揉成一个个大小均匀的丸子。

5. 摆盘：将做好的土豆丸子摆放在蒸盘上，如果喜欢，可以在丸子表面撒上一些芝麻。

6. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到丸子熟透。

7. 出锅：将蒸好的土豆丸子取出，即可上桌享用。

小贴士📝

• 土豆选择口感细腻的品种,如黄心土豆，这样蒸出来的土豆泥更加细腻。
• 玉米淀粉的量不宜过多,否则会影响土豆丸子的口感。
• 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,确保丸子熟透。

蒸甜土豆丸子是一道简单易做、美味可口的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合作为节日宴客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的土豆丸子！🍠🍲👩‍🍳