红糖包子怎么发面蒸好吃

红糖包子怎么发面蒸好吃🥯

亲爱的美食爱好者们,大家好！今天我要和大家分享一款美味又营养的红糖包子，它不仅口感鲜美，而且制作方法简单，关键是发面蒸出来的包子特别好吃！🎉

我们要准备好以下食材：面粉、红糖、酵母、温水、食用油、白糖、泡打粉等，我将详细为大家介绍制作过程。

1. 发面：将面粉放入盆中，加入温水，一边倒水一边搅拌，直到面粉成絮状，加入酵母和泡打粉，继续搅拌成光滑的面团，将面团放入盆中，用保鲜膜封好，放在温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔，这是发好的标志。🥖

2. 制作红糖馅：将红糖和白糖混合，加入适量的水，煮至糖融化，加入适量的食用油，搅拌均匀，待糖水冷却后，放入切好的红糖块，搅拌均匀，这样，红糖馅就做好了。🍭

3. 分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成小剂子，每个剂子揉成圆形，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮。🥯

4. 包制包子：将红糖馅放在面皮中间，捏紧边缘，使包子成型，将包好的包子摆放在蒸笼上，注意之间要留有一定的间距。🍞

5. 蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转中小火，蒸约15分钟，待包子熟透，表面呈金黄色时，即可出锅。🥰

6. 出锅：将蒸好的包子取出，放在盘子里，稍微晾凉后即可食用，吃一口，满口红糖的香甜，回味无穷！🍴

红糖包子发面蒸出来的口感鲜美,营养丰富，通过以上步骤，大家都可以轻松学会制作，快来试试吧，让你的家人和朋友都享受到这份美味吧！🎈