礼弘毅

茴香蒸包子咋做好吃

礼弘毅菜谱_功效2025-06-2131浏览0

茴香蒸包子,是一种传统的中式美食,口感鲜美,营养丰富,下面就来教大家如何制作美味的茴香蒸包子🥟!

🌿材料准备:

  1. 面粉:500克
  2. 温水:适量
  3. 茴香:300克
  4. 猪肉馅:300克
  5. 生姜:适量
  6. 酱油:适量
  7. 香油:适量
  8. 食盐:适量
  9. 鸡精:适量
  10. 面粉:适量(用于防粘)

🍳制作步骤:

  1. 将面粉放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。

  2. 茴香洗净,切成碎末;生姜洗净,切成末。

  3. 将猪肉馅放入碗中,加入茴香末、姜末、酱油、香油、食盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

  4. 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。

  5. 取一个圆皮,放入适量的馅料,捏紧边缘,形成包子形状。

  6. 取蒸锅,放入足够的水,将包子摆放在蒸笼上,注意包子之间留有一定的间距。

  7. 大火将水烧开,转中小火蒸10分钟左右,待包子熟透即可。

🍲小贴士:

  1. 面团要揉搓均匀,醒发时间不宜过长,以免影响口感。

  2. 茴香要选用新鲜的,口感更佳。

  3. 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。

  4. 蒸包子时,火候要适中,以免包子出现生熟不均的情况。

  5. 茴香蒸包子搭配一碗粥,营养更丰富。

茴香蒸包子,香气扑鼻,口感鲜美,是一道不可多得的美食,学会了这道菜,赶快动手试试吧!🎉🎉🎉

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